テーマ:お酒

日本酒も奥が深いね#581

「日本酒も奥が深いね#580」について 古伊万里 前さきのLUXURHYTHMです ラグジャリズムと読むそうです。 原料米 国産米 アルコール分 15度 精米歩合 非公開 精米歩合に代表されるSPECの記載はありません、 #578 の Happy Go Go と同じ作戦のようです 佐賀県の古伊万里酒造株式…
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日本酒も奥が深いね#580

「日本酒も奥が深いね#579」について 古伊万里 前さきのprepaltionです プロパルションのルビは、上記のような英語っぽいスペルではなく 発音記号のようなスペルに振ってありました。 原料米 国産米 アルコール分 16度 精米歩合 55%  吹出し注意 と書いたある、薄濁りタイプなんですけど ちゃんと…
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日本酒も奥が深いね#579

「日本酒も奥が深いね#578」について 寒菊の純米吟醸 総の舞60 です 槽場汲み 生原酒 と書いたあります 僅かに発酵由来の炭酸ガスが含まれております 原料米 国産米 アルコール分 15度 精米歩合 60% 裏ラベルには、  千葉県産米「総の舞」の60%精米。華やかな香りと程よい甘みの次の一杯を誘うバランス…
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日本酒も奥が深いね#578

「日本酒も奥が深いね#577」について 古伊万里 前さきのHappy Go Goです 写真は真っ黒になっちゃいましたけど、 金色の細い線でガッツポーズのイラストと 上記お酒の名前が書いたあります。 原料米 国産米 アルコール分 15度 精米歩合 非公開 最近集中して取りあげていた千葉県の寒菊が 「多品種だね…
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日本酒も奥が深いね#577

「日本酒も奥が深いね#576」について 大観のしぼりたて純米吟醸生です ゛雄町の純米大吟醸生゛と゛ひたち錦純米吟醸生゛を集結と書いたあります ブレンド、という造りなんでしょうけど それぞれのSPECの詳細などはよく分かりません 原料米 国産米 アルコール分 15度 精米歩合 55% タスキには、  森嶋 A…
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日本酒も奥が深いね#576

「日本酒も奥が深いね#575」について 寒菊の純米大吟醸 愛山50 -Red Diamond-です 前回に続き無濾過生原酒です それにしても、寒菊さんの品ぞろえも多様ですなぁ 原料米 国産米 アルコール分 15度 精米歩合 50% 裏ラベルには、  愛山という酒米のネーミングから「赤」をコンセプトカラーとし、…
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日本酒も奥が深いね#575

「日本酒も奥が深いね#574」について 寒菊の純米大吟醸 晴日Seijitsuです -Special Yell- と書いたある無濾過生原酒です 原料米 国産(山田錦×赤磐雄町) アルコール分 15度 精米歩合 50% 裏ラベルには、  新たなる旅立ちや集大成といった「ハレノヒ」を迎える方が多いこの季節に、少しで…
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日本酒も奥が深いね#574

「日本酒も奥が深いね#573」について 風が吹くの純米吟醸生酒 中取りです 振り返ってみますと  日本酒も奥が深いね(#223) 風が吹く・しずく採り 以来みたいで、12年以上も経ってました 俺ちゃん、会津のファンなのにねぇ~、意外だわ と言うか、色々な日本酒を試すことを頑張りすぎてる、とも言う 原料米 会津産有機…
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日本酒も奥が深いね(#番外)

月桂冠の雪ほろり にごり酒です 記載のあるデータは度数だけですね アルコール分 10~11度 かつて取り上げたにごり酒としては 「日本酒も奥が深いね(#番外) 八海山 発泡にごり酒」について にごってないけど発泡なのは 「日本酒も奥が深いね(#番外) 人気一 スパークリング純米吟醸」について がありました …
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日本酒も奥が深いね#573

「日本酒も奥が深いね#572」について 寒菊の[ふさこがね60 ]甘旨純吟 槽場汲み 生原酒です 総乃寒菊 ROC Series 仕込3号と書いたあります 前回と同じ蔵元ですけど、OCEAN NINETY NINE シリーズとは異なります 原料米 国産米 アルコール分 16度 精米歩合 60% 過去に寒菊さ…
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日本酒も奥が深いね#572

「日本酒も奥が深いね#571」について 寒菊のOCEAN NINETY NINE 凪 nagi です うすにごり無濾過生原酒と書いたあります OCEAN NINETY NINE シリーズは3品目ですね かつて取り上げていたのは  日本酒も奥が深いね#566 銀海 ginkai  日本酒も奥が深いね#552 空海-In…
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日本酒も奥が深いね#571

「日本酒も奥が深いね#570」について 天吹の恋する春の純米大吟醸です 原料米 国産米 アルコール分 16度 精米歩合 50% 裏ラベルには、  創業1688年。天吹酒造では、佐賀平野で収穫され  た酒米と脊振山系のまろやかな伏流水を用い、真摯  に美酒造りに努めております。  私たちは、「花酵母」を使った…
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日本酒も奥が深いね#570

「日本酒も奥が深いね#569」について 鋸南町の純米吟醸です 道の駅 保田小学校が企画販売しているお酒で、 俺ちゃん的には殺し文句の「限定品」と書いたあります 原料米 鋸南町特産地すべり米 アルコール分 16度 精米歩合 60% 裏ラベルには、  ~地元のお米を地元の酒蔵で醸した真の地酒~  希少価値の高い…
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日本酒も奥が深いね#569

「日本酒も奥が深いね#568」について 久保田の純米大吟醸です 横文字表記に新しさを感じますね アルコール分 15度 精米歩合 50% 裏ラベルには、  香り、甘味、キレが融合したモダンな純米大吟醸酒 と書いたあります 新潟県の朝日酒造株式会社さんです
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日本酒も奥が深いね#568

「日本酒も奥が深いね#567」について 水鳥記の純米吟醸 愛山です 赤いボトルが愛山らしい? 原料米 国産米 アルコール分 16度 精米歩合 55% 昨年の1月にも、同じ水鳥記の大吟を取りあげておりました このお酒は近隣の酒屋さんでは見かけたことがなくて、 仙台の友人宅に出掛けた際に現地でゲットしたもの、 …
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日本酒も奥が深いね#567

「日本酒も奥が深いね#566」について 百十郎の黒面 純米大吟醸です お正月用とおぼしき水引の下に隠れていますが、 無濾過生原酒 と書いたあります 原料米 国産米 アルコール分 16度 精米歩合 50% 首のラベルに  PROBIOTICS   100%  ADDITIVE FREE   無添加   …
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日本酒も奥が深いね#566

「日本酒も奥が深いね#565」について OCEAN NINETY NINE 99 銀海 ginkaiです 無濾過生原酒 と書いたあります 原料米 国産米 アルコール分 16度 精米歩合 55% 「日本酒も奥が深いね#552」空海の姉妹品ですね 裏ラベルに  OCEAN 99 series〈販売店限定品〉 …
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日本酒も奥が深いね#565

「日本酒も奥が深いね#564」について ZAOの純米吟醸です、 kokoro series という文字が見えますが 特約店限定というシリーズらしいです(実際、宮城県内でゲットしました) 写真がなぜかピンクがかった色合いに写ってしまった、情けない 裏ラベルに  純米吟醸 K 吟のいろは と書いたあります 原料米 国産…
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日本酒も奥が深いね#564

「日本酒も奥が深いね#563」について 出羽桜の疫病退散アマビエ 大吟醸です エールSAKEプロジェクト 第二弾 と書いたあります 残念ながら”第一弾”には巡り会っておりませんでした、トホホ 原料米 国産米 アルコール分 15度 精米歩合 50% 裏ラベルに  疫病退散にご利益があるとされる、妖怪「アマビエ」…
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日本酒も奥が深いね#563

「日本酒も奥が深いね#562」について 栄光冨士の闇鳴ヤミナリ・秋水シュウスイ2020 純米大吟醸 無濾過 生原酒です 原料米 国産米・出羽の里 アルコール分 16.2度 精米歩合 38% タスキラベルに  超限定 表ラベル左上に  創業1778  加藤清正公  ゆかりの酒蔵 裏ラベルに  山形県の酒…
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日本酒も奥が深いね#562

「日本酒も奥が深いね#561」について 渓流の純米吟醸です 原料米 国産米 アルコール分 15度 精米歩合 60% タスキラベルに  爽快生酒 ラベル右上に小さく  必ず冷やで  お飲みください。 と書いたあります 長野県の株式会社遠藤酒造場さんです
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日本酒も奥が深いね#561

「日本酒も奥が深いね#560」について 三千櫻の完熟バナナ酵母です 原料米 国産米 アルコール分 15度 精米歩合 麹45%・掛60% 裏ラベルに  東京農大開発中の「完熟バナナ酵母」を使用。香りは甘いですが  後半のキレの良さで、食事にもよく合います。 と書いたあります 岐阜県の三千櫻酒造株式会社さん…
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日本酒も奥が深いね#560

「日本酒も奥が深いね#559」について 寒菊の純米吟醸 雄町60です Extra Edition(番外品) と書いたあります 原料米 国産米 アルコール分 16度 精米歩合 60% 裏ラベルに  タンクの「せめ」に近い部分を氷温瓶貯蔵で一夏を越し、飲み頃を迎えた少量限定  の無濾過生原酒。雄町米の持つ果実…
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日本酒も奥が深いね#559

「日本酒も奥が深いね#558」について 古伊万里 前さきのtranquiloです 原料米 国産米 アルコール分 15度 精米歩合 55% 黒っぽいビンで 特に何も書いたありません それが 新しいだろう ってことですかねぇ 佐賀県の古伊万里酒造有限会社さんです
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日本酒も奥が深いね#558

「日本酒も奥が深いね#557」について 古伊万里 前さきの#4-2019です 原料米 国産米 アルコール分 15度 精米歩合 55% ラベルの右端(後ろにぐるっと回っているので、後ろから見たら左側)に、  限定醸造 と、書いたあります 佐賀県の古伊万里酒造有限会社さんです
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日本酒も奥が深いね#557

「日本酒も奥が深いね#556」について 上喜元のからくち 特別純米です 原料米 国産酒造好適米 アルコール分 16度 精米歩合 55% ラベル左上に、  ぷらす12 と、書いたあります 山形県の酒田酒造株式会社さんです
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日本酒も奥が深いね#556

「日本酒も奥が深いね#555」について 月山の美月 純米吟醸です 原料米 国産酒造好適米 アルコール分 14度 精米歩合 60% 裏ラベルに、  アルコール度数を抑え よりクリアーな香りと  味わいを目指しました。華があり透き通るような  味わい それでいて米の旨みがあとからふわっと  追いかけてくる 米の…
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日本酒も奥が深いね#555

「日本酒も奥が深いね#554」について 南部美人の特別純米 一回火入れです 原料米 国産米 アルコール分 15度 精米歩合 55% IWC2017 インターナショナル ワインチャレンジ チャンピオンサケ と書いたラベルが付いております 精米歩合的には吟醸酒なんだけど、 ”吟醸”を謳わないのが流行りなのかな…
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日本酒も奥が深いね#554

「日本酒も奥が深いね#553」について 来福の純米吟醸 超辛口 +18です 原料米 国産米 アルコール分 17度 精米歩合 55% 茨城県の来福酒造株式会社さんです
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日本酒も奥が深いね#553

「日本酒も奥が深いね#552」について 上喜元 純米大吟醸 be after です 原料米 国産米 アルコール分 15度 精米歩合 50% 裏ラベルに  この商品は、今までのご愛顧への感謝の気持ちと、  アフターコロナへ新たなるスタートを切る皆様へ  「少しでも日本酒を楽しんでもらいたい、ワクワクしてもらいた…
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