日本酒も奥が深いね(#112) with 楽天

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岩手県の南部美人・吟ぎんがです
原料米 吟ぎんが
精米歩合 50%
アルコール分 15度~16度未満です
「岩手2号酵母」使用と書いたあります。

「吟ぎんが」は上記のように酒造好適米の名前なので、
南部美人以外にもこの名前を付けているお酒が見受けられます

地酒のHPに
たいへん目立つラベルは蔵元の若奥様のデザインされたものです。
と書いてあるのを見つけました
女性御用達のお酒を買ってしまったか・・・
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南部美人 吟ぎんが 720ml
地酒ワタナベ
東北、岩手県ナンバーワン清酒、南部美人。酒米吟ぎんが使用、純米吟醸酒香りあり旨さあり。 原料米 精米



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