日本酒も奥が深いね(#109) with 楽天

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茨城県の来福・無濾過生原酒です
原料米 愛山
精米歩合 50%
アルコール分 17度~18度未満
日本酒度 ±0
酸度 1.4

まぼろしの酒造好適米らしいですよ、愛山って
酵母も、つるばらの花酵母使用と書いたあります
それが何なのかは分かりません
裏ラベルに
(東農短大分離株)
とも書いたあるのですが
全く分かりません
加平慈英さんの真似みたいですが
い~んです、分からなくたって飲めるんです
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↓ラベルの色が違うようですけども


グルメ雑誌dancyu掲載!来福酒造の人気に火をつけた純米吟醸酒がコレです!茨城県 来福酒造 来福【らいふく】 純米吟醸 愛山 無濾過生原酒 袋しぼり 720ml
地酒・焼酎の「小野酒店」
来福酒造の人気シリーズ“無濾過生原酒”のなかでも最も人気の幻米を使用した「愛山」ご紹介です!「愛山」



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