日本酒も奥が深いね(#76) with 楽天

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三重県のアル添吟醸、瀧自慢です
上の菱形の小さいラベルには 瓶火入 と書いてあります
精米歩合は麹米50%掛米55%
もっと細かい情報が裏のラベルに書かれておりまして
 麹米(20%)山田錦 掛米(80%)五百万石
なかなかこれ程詳しく書くお酒も少ないのではないかと
アルコール度 16度以上17度未満
日本酒度 +3
酸度 1.3
だそうです
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瀧自慢 吟醸酒720ml  三重県
地酒ワタナベ
フルーティーな吟醸の含み香が、程よくマッチした逸品です。手軽な食前酒として香味のバランスの良さ。三重



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