日本酒も奥が深いね#573

日本酒も奥が深いね#572」について
DSC_1000.JPG
寒菊の[ふさこがね60 ]甘旨純吟 槽場汲み 生原酒です
総乃寒菊 ROC Series 仕込3号と書いたあります

前回と同じ蔵元ですけど、OCEAN NINETY NINE シリーズとは異なります

原料米 国産米
アルコール分 16度
精米歩合 60%

過去に寒菊さんの OCEAN NINETY NINE シリーズ以外のモノとしては
日本酒も奥が深いね#560 寒菊の純米吟醸 雄町60
を取りあげておりました
ラベルデザインに統一感がありますね

裏ラベルには、
 千葉県産米のみで展開する限定 ROC(Rice Of Chiba)シリーズ。低温で通常より
 長く発酵させた醪から、天然の微発泡感をお愉しみいただくために槽場汲みした、
 超少量生産の無濾過生原酒。米洗いから瓶詰めまで、真心入魂した一品です。
と書いたあります

千葉県の寒菊銘醸さんです

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