日本酒も奥が深いね#535

日本酒も奥が深いね#534」について
DSC_0845.JPG
東長 大吟醸 しずく搾りです
頭の紐をほどいて傘を取ると現れるおまけラベルには
  全国新酒鑑評会金賞受賞
と書いたあります
3年連続で受賞したとのこと

原料米 山田錦100%
アルコール分 18度
精米歩合 35%
日本酒度 +4
酸度 1.3~

アル添は吟醸香を引き立てる効果があるそうで
俺ちゃん好みの 香り系 でうれしい

佐賀県の瀬頭酒造株式会社さんです

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