日本酒も奥が深いね#514

日本酒も奥が深いね#513」について
画像
萬寿鏡F60[エフロクマル] です

原料米 国産米
アルコール分 15~16度
精米歩合 60%
 
ラベルには小さめのフォントで
香り豊かな1801酵母を使用。
その風味を活かす為に生酒
の状態にてマイナス10度前
後の温度で貯蔵し、瓶詰め
時に1回のみ火入れ処理を
しました。
と書いたあります

新潟県の株式会社マスカガミさんです

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