日本酒も奥が深いね(#462)

日本酒も奥が深いね (#461)」について
画像
広島県の天寳一 大吟醸 生せめ です
#456 のアル添大吟醸版 ですね

原料米 山田錦100%(広島県産)
アルコール分 16.0度
精米歩合 50%

裏ラベルに、
天寳一は、広島県東部瀬戸内海寄り
 (福山市神辺町)の温暖な地域でござ
 います。酒造りに使用する「仕込水」
 は当蔵元の地下200mより汲み上げ
 られた軟水(古代水)を使用しており
 ます。食を最大限に生かす名脇役を
 モットーに食事の邪魔をしない酒造
 りを目指し、口に含んだ時に広がる
 旨味・酸味とキレを大切に、麹造りは
 全てオリジナル箱麹製法にて、1粒
 1粒丁寧に醸しております。
 飲んでいただける皆様方に「幸せ」を
 感じていただけたら幸いでござい
 ます。
   五代目 当主 村上康久
と書いたあります
ハイ、
#456と全く同じでございました

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