日本酒も奥が深いね(#455)

日本酒も奥が深いね (#454)」について
画像
秋田県の山本 純米吟醸原酒 7号酵母です

原料米 国産米
アルコール分 17度
精米歩合 55%
白瀑酒造元 山本合名会社さんです

普通ならラベルが鎮座しているエリアに何も貼られていません
違和感ありまくりの一升ビンでござんす

酒屋さんには『6号酵母』と『7号酵母』の2種類がありまして
7号酵母の方が香り系とのことで、購入はこちらにケッテイ

タスキに
白神山地湧水仕込
と書いたあります

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