日本酒も奥が深いね(#440)

日本酒も奥が深いね (#439)」について
画像
新潟県の北雪 大吟醸YK35です

原料米 山田錦
アルコール分 16度
精米歩合 35%

新潟県は佐渡のお酒です
首のラベルに
長期低温発酵
と書いたあります

ビンの後ろも見てみましたけど
裏ラベルはありませんでした
箱ごと買ってきたら、しおりでも入っていたかもしれませんが
箱は呑まない(笑)ので
だいたい中身だけ買ってくることが多いです、酒屋さんでは。
百貨店ではえてして箱も買ってしまいがちです
まぁ、滅多にない話ではありますけれども
じゃによって
百貨店で買いますと、帰ってから箱を捨てるお仕事が発生致します
無駄ですよね
行政の真似をしている様な気分になりますね
YK35の意味を書こうかと思っていたのに
脱線しました

因みに、YK35とYS11は全く関係ありません
今夜はこれでお仕舞いにします
おやすみなさい

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