日本酒も奥が深いね(#430)

日本酒も奥が深いね (#429)」について
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栃木県の姿 艶すがた 純米吟醸です

原料米 麹米:山田錦 掛米:五百万石
アルコール分 17.2度
精米歩合 55%
日本酒度 +2.0
酸度 1.7
仕込順号 36号

上記の『仕込順号』という情報はお初ですね

俺ちゃん好みのフルーティというか、ジューシーというか
香り華やか系ですね、酵母の記載はなかったけどね

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