日本酒も奥が深いね(#422)

日本酒も奥が深いね (#421)」について
画像
長野県の豊香ほうか 純米吟醸原酒です

原料米 しらかば錦
アルコール分 17度
精米歩合 59%

裏ラベルに、
純米吟醸「豊香」は長野県産しらかば錦を
100%使用して仕込んだ芳醇な香りと旨みの
ある原酒です。原料米の旨みを引き出す低温
発酵と蔵人独自のデータに基づいた酒造りと
信州の自然環境が生み出したこだわりの純米吟醸です。
と書いたあります

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