日本酒も奥が深いね（#422）

「日本酒も奥が深いね （#421）」について

長野県の豊香^ほうか　純米吟醸原酒です

原料米　しらかば錦
アルコール分 １７度
精米歩合　５９％

裏ラベルに、

純米吟醸「豊香」は長野県産しらかば錦を
100%使用して仕込んだ芳醇な香りと旨みの
ある原酒です。原料米の旨みを引き出す低温
発酵と蔵人独自のデータに基づいた酒造りと
信州の自然環境が生み出したこだわりの純米吟醸です。

と書いたあります