日本酒も奥が深いね(#393)

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新潟県の越州 雪げしきです

原料米 新潟県産米
精米歩合 60%
アルコール分 18度

名前だけ確認して買ってきたら
にごり酒だったんですね
いわゆる「うすにごり」よりはにごり具合が強い感じ
それより
越州って度数の低いお酒と覚えていたのに
「にごり」だからなんでしょう、18度でしたよ

朝日酒造株式会社さんです
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