日本酒も奥が深いね(#372)

画像
島根県の出雲富士 純米・山田錦です

原料米 山田錦
精米歩合 70%
アルコール分 16度
酵母 熊本酵母

ラベルはローマ字で書かれており、上のタスキに『人米水縁醸』
と書いたあります

純米→特別純米になるとラベルの色が反転し\200/一升程お高くなりやす
富士酒造合資会社さんです

裏ラベルには
和釜蒸し 手づくり麹 木槽搾り
と書いたあります
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    Excerpt: 「日本酒も奥が深いね (#426)」について 島根県の出雲富士 改良雄町純米吟醸です Weblog: Jazzと古典落語の日々 racked: 2013-10-16 21:15