日本酒も奥が深いね(#371)

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群馬県の巌 純米酒です

原料米 五百万石
精米歩合 酒母・麹60%、掛米65%
アルコール分 17~18度
高井株式会社さんです

純米酒というSPEC通り、香りは期待しないことね
巌という名前通り、頑固さを期待しましょ
最小限の濾過しかしていませんので白い沈澱物が浮遊することがありますが酒本来の物質のため健康には影響ございません。
と書いたあります
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この記事へのコメント

2017年08月19日 03:13
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