日本酒も奥が深いね(#358)

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千葉県の不動 純米超辛・一度火入れ 無炭素濾過です

原料米 美山錦(秋田県産)
精米歩合 65%
アルコール分 15~16度
日本酒度 +18
酸度 1.7
アミノ酸度 1.1
酵母 協会701

辛口は進むのが早いわ~
鍋店株式会社さんです
数量限定品
と書いたあります
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