日本酒も奥が深いね(#349)

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和歌山県の紀土-KID-です

原料米 山田錦
精米歩合 50%
アルコール分 15.5度
酵母 協会9号
株式会社 平和酒造株式会社さんです

駄洒落好きの俺ちゃん向けかな
紀土をKIDとしてきましたか
まさか、輝度とか木戸とか希土類元素には走れないからね
でも、(益田)喜頓キートンにつなげる手もあったかな?
なんて思うけど、和歌山生まれじゃない方ですもんね、無理筋でした
蔵は、山地の多い和歌山県でも山の麓の盆地に位置します。朝夕の冷え込みが厳しく、また木や山、大地に磨かれた地下水が豊富な酒造に適した場所です。口当たりの柔らかさ、口に入ったときの吟醸香が特徴です。
紀州の風土を感じていただければ幸いです。
と書いたあります
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