日本酒も奥が深いね(#343)

山梨県の七賢・濃醇純米酒です
精米歩合 65%
アルコール分 15~16度
扇形のラベルに中辛口、
ラベル左側には、南アルプス甲斐駒ケ岳
伏流水醸
と書いたあります。
裏ラベルには
名水を醸して三00年などと書いたあります
酸味の柔らかさは他に類を見ないほどで非常にソフトな味わい。
加えて首にも紙が掛かっているのが見えると思います
ここには
私たちは お米の 安全・安心・新鮮・をと書いたありまして
契約栽培とゆうかたちでお届け致します。
最下段には「白州散策」というロゴ付きで
という説明と共に、写真が3枚載ってました
- 清 流 の 里 北 杜 の 名 水 育 ち
- 自社田及び契約農家栽培米100%使用
- 地の米・地の水・地の酵母で醸す
白州の「白」だけ「赤く」目立たせているところと、
これだけお米の記述が多いのに銘柄名が出てこないところがが面白いですね
山梨銘醸株式会社さんです

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