日本酒も奥が深いね(#297) with 楽天

画像
岩手県のあさ開・南部流手造り大吟醸です

原料米 岩手県産酒造好適米
精米歩合 50%
アルコール分 15~16度
日本酒度 +4.0
酸度 1.35
アミノ酸度 0.9
杜氏 藤尾正彦
酵母 協会9号系

裏ラベルには
■おすすめ料理
・イワシのつみれ
・はも湯引き
・やきとり(塩)
・真だこのぶつ切り
と書いたあります





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