日本酒も奥が深いね(#300)

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茨城県の来福・超精米です

原料米 ひたち錦
精米歩合 9%
アルコール分 17度
日本酒度 +3
酸度 1.3

2004年10月から始めた日本酒シリーズが
#300になりました
300記事記念ということで、日本一の精米歩合を誇るお酒を
取り上げてみます
純米大吟醸生原酒
と書いたあります
首には小粒と化した米粒が少々
ビニール袋に入っています
証拠の品ってコトかな
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