日本酒も奥が深いね(#299)

画像
石川県の萬歳楽・甚です

原料米 甚兵衛米(北陸12号)
精米歩合 60%
アルコール分 18~19度

ラベルに
純米生詰
と書いたあります
仕込水につきましては、
自社敷地内井戸より採水だそうですが、
白山手取川水系の伏流水と書いたあります
首にかかっているB5版パンフには
ひやおろしや酒米の解説、小堀さんの写真に加え、
お奨めの料理も書いたあります
○秋刀魚の塩焼き
○鰈の塩焼き、煮付け
○白身魚・貝類のお造り
○野菜の煮付け
○蕎麦 など

株式会社小堀酒造店、上記小堀さんは代表取締役会長さん
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この記事へのコメント

2009年12月18日 17:33
次はいよいよ♯300ですね。すごい。。。
ロング>NANさま
2009年12月19日 00:06
ブログ記事を書くという楽しみのために
色んな飲んだ事のないお酒に手を広げておりますけども
実は、本当に幸せなのは
  『俺ちゃんはこれ!』
というお酒一筋に呑み続けるコトではないか
などと思うものでございまする
NANさまにはそれがあるんですよね・・・・
2009年12月22日 18:55
>ロング氏 そうです。
アタイの場合、ソコのお酒しか飲まない日々が続いておりますので、Blog記事に書かなくなりました。だって、同じお酒ばっかりやねんもん☆
でも、季節のお酒くらいは更新しようかと考え中です。でも、年末へ向けて、仕事が忙しい。。。
ロング
2009年12月28日 20:25
NANさまに「♯300ですね。すごい」と書いていただいたので、
本当に精米歩合で「すごい」お酒を取り上げることにしました
去年位までは山口県の獺祭が一番かと思っていたのですが
茨城おそるべし、ということで!

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