日本酒も奥が深いね(#270)

画像
秋田県のまんさくの花・MK-Xです

原料米 美山錦
精米歩合 50%
アルコール分 17~18度
日本酒度 +1.0
酸度 1.3
酵母 まんさく自社酵母
900kgの小仕込みにて醸し上げた社長・杜氏、一押しの酒。使用した酒米は、「美山錦100%」。
4年前からチャレンジしている「まんさく自社酵母」を使用した穏やかな香りと、豊かな米の旨味、上質の切れ味が特徴です。
と書いたあります
日の丸醸造株式会社
次へ

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック