日本酒も奥が深いね(#263) with 楽天

広島県の誠鏡・手造り本生です

原料米　新千本
精米歩合　５８％
アルコール分　１５～１６度
日本酒度　＋８
酸度　１．４

杜氏　今岡功二郎さん
酵母　協会１０号
中瓦醸造株式会社

杜氏さんは三津流と書いたあります

↓同じものは見つかりません、こ－ゆーのがありました

広島県　中尾醸造瓶詰2008年10月以降誠鏡　竹原　吟醸生あらばしり　720ml　要冷蔵　シマヤ限定酒
お酒の総合館・シマヤ酒店
蔵元さんにお願いしてあらばしり（搾りの際、最初にでてくる部分）を生のまま特別に瓶詰していただきました

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