日本酒も奥が深いね(#255)

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#229に続き、栃木県の松の壽 山田錦です

原料米 山田錦
精米歩合 50%
アルコール分 16~17度
日本酒度 +3.0
酸度 1.55
杜氏 松井宣貴さん
水の恵み、米を磨き、人に感謝の酒造り。一滴一滴に愛情を込めて醸しております。
と書いたあります

松の壽は「五百万石」、「山田錦」と来ました
「雄町」が気になっているのですけどね
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