日本酒も奥が深いね(#252) with 楽天

山形県の山長　きもと純米吟醸です

原料米　山田錦　
精米歩合　５０％
アルコール分　１７度
日本酒度　＋３
酸度　１．６

杜氏　高橋幸夫さん
麓井酒造株式会社さんのお酒です

裏ラベルには

きもと仕込のならではの力強さと
キレ、表面的な華やかさではな
く、「質実剛健」の言葉の似合う
純米吟醸酒を。弊社の屋号をあし
らったこの酒はそんな思いから生
まれました。

と書いたあります

麓井　山長(やまちょう)　きもと純米吟醸　720ml
酒浪漫うちやま　楽天市場店
麓井の屋号をあしらったこの酒は、「質実剛健」という言葉がピッタリの純米吟醸です。きもと仕込みならでは

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