日本酒も奥が深いね(#240) with 楽天

画像
越の寒中梅です

精米歩合 55%
アルコール分 15度
日本酒度 +3~4
酸度 1.6~1.8

越後杜氏 細川忠清さん
酒造好適米をていねいに磨きあげ、杜氏、蔵人が伝統の技と情熱で丹精こめて造りました。雪深い厳冬期にゆっくりと低温で醗酵させたため、豊かな味わいと軽快さをお楽しみいただける純米吟醸酒です。
と書いたあります
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【新潟地酒】【純米吟醸】【新潟銘醸】越の寒中梅 純米吟醸 720ml
酒蔵 八木
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この記事へのコメント

tamako
2008年11月08日 22:45
お・・・おいちかったですか?
ロング
2008年11月09日 00:20
tamakoさま、いらっしゃいませ
純米吟醸SPECですからね、不満はないようなものの、新潟のお酒なんだし当然でしょ、みたいな。スーパーで購入しましたから「幻の地酒」という訳でもないんで付加価値ないよね、みたいな・・・
ま、おいちかったと言えばおいちかった
また買うかと言えば、別なのを買うとか(笑)

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