日本酒も奥が深いね(#243) with 楽天

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石川県の加賀雪梅・有機純米吟醸です

原料米 五百万石
精米歩合 60%
アルコール分 15~16度
日本酒度 ±0
酸度 1.6
アミノ酸度 1.6

杜氏 又木一彦さん

本物の酒とは何かを追い求めて醸す、と書いたあります
お米の香り・味わいが伝わってきます
俺ちゃん的には、苦手方向
せっかく「有機」なんて、よさげな単語がついているのに
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加賀雪梅 有機純米吟醸 720ml(化粧箱入り) 【中村酒造/石川県】
金沢地酒 森田商店
有機農産物としての厳しい基準をクリアーした有機米を惜しみなく使った有機米の香りと旨みを感じさせる、辛



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