日本酒も奥が深いね(#230) with 楽天

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岐阜県の小左衛門・純米吟醸・十三号です

原料米 播州山田錦
精米歩合 50%
アルコール分 16.5度
日本酒度 -1
酸度 1.5
アミノ酸度 1.0

小左衛門さんもとても沢山の種類がある銘柄で
ラベルにもこだわりがあるようです
無地で色違いとか、縦ラインの色違いとか、
コレクター心理をくすぐりますねぇ

ココへ来て、呉春さんとか、小左衛門さんでもこの銘柄とか
いわゆる「甘口」を取り上げることが出てきました
俺ちゃんの幅も広がってきましたネェ~
そこで古典落語『居残り佐平治』の一言みたいのが効果的かと
「昨日からの酒が甘口で口になずんじまっていけねーんで
 ちょっと辛口のあれをなにして・・・・・」
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↓ん、俺ちゃんのが新ラベルか

蔵元に特別に頼みました。【当店オリジナル!1年熟成の山田の純吟火入れ、旧ラベルです。岐阜県瑞浪の注目蔵】小左衛門 純米吟醸火入れ 仕込み13号 播州山田錦 18BY 720ml
酒専門店 知多繁 楽天市場店
 ■ 商品説明 ■ 岐阜県瑞浪市 中島醸造生酒が美味しかったので、蔵元に特別に頼んで火入れをしてもら



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