日本酒も奥が深いね(#214) with 楽天

画像
山形県の米鶴・亀の尾純米大吟醸です

原料米 亀の尾
精米歩合 50%
アルコール分 15度

ラベルには幻の米<亀の尾>と書いたあります
とにかく
昨年から今年にかけて
この<亀の尾>という酒造好適米がブームです
俺ちゃん的には
山田錦を打ち負かす酒造好適米は出ないのではないか、と
思ったりもするのですが
それから、
飲んでみよう、と思わせる米があまり増えると
お小遣いが厳しくなりそうで
みみっちくも心配になるのですが
本当に
最高のお酒の出現につながるのであれば
全てを許して
全てを受け入れよう
・・・
いったい
何を書いているんだか
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米鶴酒造 純米大吟醸 亀の尾720ml
酒之郷吉田酒店
幻の酒米「亀の尾」で醸し出された、やや淡麗型の辛口タイプの純米大吟醸酒です。さらりとした飲み口と、や



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