日本酒も奥が深いね(#212) with 楽天

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静岡県の天満月・純米大吟醸です

原料米 麹米・兵庫県産山田錦(24%)、掛米・岩手県産吟ぎんが(76%)
精米歩合 麹米・35%、掛米・50%
アルコール分 15~16度
日本酒度 +3
酸度 1.2

杜氏 山影 純悦さん
株式会社神沢川酒造場
メインのお酒の銘柄名と同じ会社名/蔵名が多いと思いますから
珍しいお名前かと存じます

黄色いラベルが見るからに軽薄な感じなんですけど、
(ここではアニメ「紅の豚」における、
 この軽薄な赤、というセリフを思い出しながら書いております)
実は俺ちゃん的にはお気に入りの銘柄でござんして、
お酒をブログに取り上げるようになってから、次々と新しい銘柄に
手を出している訳なんですが
こちらは二本目を購入していますよん
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正雪 純米大吟醸「天満月」720ml
酒浪漫うちやま 楽天市場店
「正雪」特約店の中でも、30店のみが販売できる限定品です。掛米には杜氏自作米「吟ぎんが」を使用し、一



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