第90回★旅先で食べたい、ご当地オススメグルメ → 北海道でジンギスカン

第90回★旅先で食べたい、ご当地オススメグルメ」について
北海道というと周りがぐるっと海ですから
どうしても海産物の宝庫って感じなんですが
魚派vs肉派で言うなら肉派の俺ちゃんとしては
ジンギスカンを取り上げましょう

何処だったかは忘却の彼方ですけど、
ジンギスカン鍋が北海道の形をしている所もありましたね、面白いでしょ

さて、最初にお鍋に油肉の白い塊を使って油を引きますが、
この油肉をお鍋に乗せたままにしておくと
だんだん焦げ付きが酷くなるんだったかな
とにかくお鍋に油が乗ったら
この白い塊はお皿にどけておくのが良いそうです
これは中学の同級生のジンギスカン屋さんのお嬢さんに教わったので
間違いありません

良く食べるのはだいたいが味付きジンギスカンなんですけど、
マトン、もしくはラム肉を焼いてタレで食べるのもオツです
ちなみにラム肉は子羊でして、マトンより柔らかい
竹は固いけど筍は柔らかいのと同じ・・・ですよね

この美味しいジンギスカンですが、
近年、うっかり「ジンギスカンあげるよ」という甘い誘いに
乗ってはいけなくなりました
なぜなら
ジンギスカン・キャラメルかもしれないので。
青汁に並んで、罰ゲーム御用達らしいですからね
俺ちゃんは食べたこと無いので
どんだけ酷いのかは存じ上げません
トラク場・勝手に皆勤賞狙いのためには
知らないことも平気で書くのでござんす
許したまえ

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この記事へのコメント

2008年04月28日 11:03
私も気になっておりました。
ジンギスカンキャラメル。ビールキャラメルは、お土産で買ってきて人に差し上げましたが、私は未体験。^^;
そんなにひどいんですかね?ジンギスカンキャラメル。
そう言われれば言われるほど、一度試したくなるチャレンジャーなKellyです。(笑)
ロング>チャレンジャーKellyさま
2008年04月28日 11:48
たまに帰省した際に空港でみつけたりするとですね、
すっごく気になるんですが、今まで買わずじまいです
尻込み俺ちゃんです
千歳空港・佐藤水産さんのジャンボおにぎりは買うかも
2008年05月09日 20:10
ああああ!
知ってます!知ってます!!
ジャンボおにぎり!!
私、あれ、大好きです!(山漬けといくらのミックスが一番好き!)
帰省したとき、わざわざ実家に空港で買って帰ったり、はたまた東京へ戻るとき自分用のお土産に買って帰ったり・・・(笑)
でも、最近結構知られてしまい、時間帯によって在庫切れだったりするんですよね。(ショック!)(笑)
ロング
2008年05月09日 23:36
今は生キャラメルが全盛期のジャンボおにぎり状態か
人気が出るとGetするのに苦労しますね
⇒行列の出来る何とやらを見習って
 行列の出来るブログを目指しますか(笑)

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