日本酒も奥が深いね(#195) with 楽天

長野県の勢起・槽しぼり、純米大吟醸・限定品です

原料米　山田錦
精米歩合　４５％
アルコール分　１６～１７度
日本酒度　＋１
酸度　１．４

杜氏　大澤　実さん
と書いたあります

かつての杜氏さんの祖母の名をつけたお酒とのこと
「せき」婆さんなんですね
略して　せきばぁ　ですか
せきばー　せきさばー　関鯖・・・
日本酒にはお魚ということで・・・

勢起 純米大吟醸 槽しぼり 720ml 　大澤酒造
地酒ワタナベ
槽搾りという手間をかけた酒は、この値段では味わうことができません。口に含んだ時の、りんごの様なフルー

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