日本酒も奥が深いね(#168) with 楽天

画像

愛媛県の石鎚・槽搾りです
裏ラベルに、
穏やかな吟香と張りのある酸が
特徴の食中酒
と書いたあります
また、 緑ラベル とも
他の色のラベルもあるのでしょうか、一寸気になる

原料米 麹米=山田錦・掛米=松山三井
精米歩合 麹米=50%・掛米=60%
アルコール分 16~17度
日本酒度 +6.0
酸度 1.5
自家培養酵母 KA-1
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石鎚 純米吟醸 緑ラベル 槽搾り 720ml
あっみーつけた あおの店
◎愛媛県西条氷見 石鎚酒造 ★純米吟醸酒★精米歩合   麹米50% 掛米60%★原料米   (麹米)



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