第54回★ひんやりおいしい、おすすめの冷たいデザート → 日本酒

第54回★ひんやりおいしい、おすすめの冷たいデザート」について
デザートに日本酒って?
WebryBlogテーマ「スイーツ」が入っていることから
無理筋を承知で書いちゃいますよん
(勝手に皆勤賞狙いって、ホント、苦しいですね)

食感的にはちょっと違うと言われてもしょうがないんですが
日本酒がフルーツのような香り・味わいを持っていると言って
「そうそう、わかるわかる」と言ってくださる方は
どの位いらっしゃるか・・・
すべての日本酒に当てはまるお話ではないので。
やはり『大吟醸』で、その中でも花酵母を使っているものが
候補かなぁ

また、
そのフルーティの度合いも
同じ蔵、同じ銘柄の日本酒で、年によって違うというお話もあります
ま、日本酒は毎年全く同じに作る方が
難しいのかも知れませんが
流通途中で味が落ちるという心配もあるしね

さて、
落語「青菜」には、
    ひんやりおいしい
「柳陰」というお酒が出て参りますが、
こちらは味醂か焼酎のようなものらしいですね
でも
先に日本酒をデザートと言い切ったからには
こちらも一応触れておかないといけないかなと

やっぱり俺ちゃん的には バニラアイス がいいかなぁ
バニラシェークもいいよなぁ
ソフトクリーム(バニラ)もいいなぁ
 ・・・
コーンのカップに捩じりながら入れたらソフトクリームで
普通のカップに入れてストローを付けたらシェークで
平たいカップに堅口にして詰めたらアイスで
要するに全部一緒かよ
でも、バニラを直接食べてみたいとは思わないのでした

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