日本酒も奥が深いね(#154) with 楽天

画像

鶴齢・特別純米です
う~ん、自動でフラッシュが働いたようですが
『小さな親切・大きなお世話』状態の仕上がりですね
撮り直さなくて申し訳ないです
しみじみ、写真撮影の力量が足りません・・・

もっと正確には「特別純米無濾過生原酒山田錦」です
セコい話でお恥ずかしいが、純米吟醸よりお値段が上でした
吟醸酒がエクスペンシヴだとばっかり思っておりましたので
カルチャー・ショ~ック!

原料米 山田錦
精米歩合 55%
アルコール分 17度~18度
日本酒度 +2.5
酸度 1.7
アミノ酸度 0.9
杜氏さんは、越後杜氏 新保英博さんと書いたあります

このお酒の名前を口にするときのイントネーションですが
最初の「か」にアクセントを置くのが正しいようです
自動車の名前で、HONDAのLAGREATと同じみたい
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