日本酒も奥が深いね(#85、#86) with 楽天

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山形県の出羽桜、アル添吟醸・桜花/同じく本生です
精米歩合 50%
アルコール分 15度~16度未満

出羽桜さんは #3 #22 でも取り上げておりましたが、
普段買い求めているのはこちらの「桜花」の方が多いです
流通量も多いからでしょうけど(俺ちゃんの予想で書いてますけどね)
左が通常の桜花で茶ボトル、右が本生で緑ボトルですね
お味についてですが、
本生の方が咽喉越しに甘味が伝わってくるという感じですか
初めて頂いた時は”香り高い”と感動しましたが
長くお付き合いしているうちに”普通だよね”ってなってきました
不幸の前兆か・・・
出羽桜さんに感動し続けるようになりたいと思っております
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出羽桜 桜花吟醸火入れ 720ml
地酒ワタナベ
出羽桜の火入れの吟醸酒、香り吟醸酒です。山形のシンプルな吟醸・ 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 酵





出羽桜 桜花吟醸生酒 720ml
地酒ワタナベ
吟醸酒のパイオニア的存在、出羽桜桜花吟醸生酒。フルーティーな香り、お薦めの1本。 原料米 精米歩合



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この記事へのコメント

2006年02月19日 21:16
出歯桜にも、色々あるんですねぇ。
どのお酒か忘れたんですが(汗)初めて飲んだとき、飲みやすくて、ワインのような感じがして、新しい日本酒だぁ♪と思いました。

私、日本酒は出会いっぱなしで、名前などすぐ忘れてしまうんですよね(^_^;
ロングさんの記事で、昔飲んだ日本酒に再開したいなぁと、恋焦がれる今日この頃です。
ロング
2006年02月19日 22:02
>ワインのような感じがして、新しい日本酒だぁ♪
素晴らしい表現ですね~
俺ちゃんもその様な雰囲気の日本酒が大好きなんです
フルーティーって日本酒への褒め言葉だと思っております
2006年02月24日 09:18
俺ちゃんの、アルコールみたいな精米したかったの♪
きょう俺ちゃんで、アルコールみたいな精米しなかったよ。
ロング>ジュニア
2006年02月25日 00:56
精米、精米言ってると、成敗されますからね。もっとステキなコメントをアンコール!

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    Excerpt: 山形県の出羽桜・雪漫〃です 今年のお花見のお酒です 俺ちゃんの携帯には「俺ちゃん花見で一杯」等の壁紙が 入っているのですが 匿名ブロガーなんで誰にも自慢できなかった         .. Weblog: Jazzと古典落語の日々 racked: 2006-11-27 23:33