日本酒も奥が深いね(#75) with 楽天

画像

純米大吟醸の得月です
精米歩合28%です
詳しく確認したわけではありませんが、
朝日酒造さんの古酒造りの銘柄は、その年数が増えるに従って
 久保田(翠寿)
 呼友
 得月
 洗心
というようになっているようです
以前、得月さんの、ビン詰め後さらに数年寝かせたものを
飲み比べたことがありますが
ヒネ香が飛んで旨さが残るような、こりゃイイネ、って感じを
受けました
日本酒も奥が深いね♪
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↓ラベルの色が変わりましたね

朝日酒造 純米大吟醸 得月 720ml
魚沼の里 芳屋
朝日酒造 純米大吟醸 得月 720ml 圧倒的な人気を誇る銘酒「久保田 萬寿」等で知ら



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この記事へのコメント

2006年01月01日 09:54
ロングさん、ごぶさたしております。
新年早々美味しそうなお屠蘇を召し上がってらっしゃる?ようで羨ましい(^^;。

新春を迎えロングさんのますますのご活躍と
御多幸を心より願っております
本年もよろしくお願い致します!
2006年01月01日 11:01
yk2さま、新年おめでとうございます
御礼代わりに貴・新ブログのURLをご紹介しておきますね♪
(ご訪問される皆様、こちらが手っ取り早いですよ~)
2006年01月02日 02:08
明けましておめでとうございます。
わが家のお屠蘇は、久保田の紅壽(いただきもの)でした。
なかなか美味しいものでした。これまで久保田といえば、千壽くらいまでしか飲んだことがなかったのですが、紅壽ってどのあたりの位置づけなんですかね?今年も頑張って下さい。
2006年01月02日 08:17
徳利屋さま、新年おめでとうございます
俺ちゃんの古い記事のURLを書いておきます →
「純米本醸造(実質・吟醸造り)」と思われます
2006年01月04日 15:37
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

お正月はお酒を飲む機会が多いですので、かなり「お酒ネタ」記事が増えそうです。ガンガン消費しています。
先日読んだ雑誌にこんな事が書いてありました。
以下、記事抜粋
「日本酒は美味い!」と言う言葉を、日本酒を愛する人々があちこちで声高に主張し続ける事こそ、日本酒再興へのシナリオとなりうると考える。
↑↑↑
アタイは決して日本酒が落ちぶれたとは思っていませんが、
「美味いな~!美味いな~!」って言いながら飲むお酒はより一層美味しく感じることを発見しました。(このお正月で。。。)
ロング氏も是非おためし下さい!

「美味いなぁ~。日本酒、美味いなぁ~!」
ロング
2006年01月04日 16:15
NANさま、新年おめでとうございます
「まいう~」も使いたいと思いま~す
雑誌記事に、中越地震で被害を受けた蔵の再興へのシナリオという意味が含まれていたら無条件に賛同しますよ
2006年01月04日 20:36
>ロング氏
激しく同意。(>Д<)同意!
昨年・一昨年は「災」が多かったですからね。
これからも良いお酒をたくさん造ってもらいたいですので、天災による被害は本当に残念に思います。
現状として中越地震で被害を受けた蔵元はどこまで復活してるんでしょうかね?もう、普通に造りをやっているんでしょうか?気になる所です。

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